Introducción

Aarkay Food es un fabricante líder de ingredientes y aditivos alimentarios naturales que dan textura, color y sabor a una variedad de productos alimenticios y bebidas. Nuestra cartera de productos incluye color caramelo, tomate en polvo, productos a base de frutas y vegetales, queso en polvo, colorantes alimentarios naturales y una gran variedad de ingredientes especiales.

Color Caramelo

El color caramelo es el colorante más versátil en términos de aplicación y, por lo tanto, es uno de los ingredientes para colorear alimentos de mayor consumo en el mundo.

El color caramelo se fabrica en un ambiente controlado y en presencia de álcalis, por medio de un tratamiento térmico de carbohidratos de grado alimentario, como el jarabe de maíz o el azúcar. Este colorante es naturalmente estable en condiciones de aplicación como acidez, luz directa y alta temperatura.

Class & Especificaciones

Aarkay fabrica más de 34 grados de color caramelo, que se agrupan en 4 clases internacionales, tanto en su forma líquida como en polvo.

• E150a - clase I >Color caramelo básico
• E150b - clase II >Color caramelo de sulfito cáustico
• E150c - clase III > Color carameloamónico
• E150d - clase IV > Color caramelode sulfito amónico

Aplicaciones

Política de Calidad

La planta de fabricación de Aarkay en la India cumple plenamente con la certificaciónFSSC 22000:2010 y con todos los estándares internacionales en todas las operaciones, desde el abastecimiento de los mejores ingredientes y materias primas hasta el procesamiento y empaque. Cada producto que se sale de Aarkay lleva la garantía de calidad y cumple con todas las expectativas de nuestros clientes.

En AARKAY FOOD PRODUCTS LTD., nos dedicamos a la fabricación y el desarrollo de ingredientes y aditivos alimentarios de la más alta calidad.Nuestros productos se elaboran de acuerdo con las prácticas correctas de higiene y con tecnología de última generación, lo que nos permite cumplir con los objetivos de seguridad alimentaria.

Infraestructura

Aarkay cuenta coninstalaciones de fabricación de última generación, que cumplen plenamente con la mayoría de los estrictos requisitos regulatorios y realizan sus operaciones de acuerdo con las Buenas Prácticas de Manufactura. Además, están equipadas con un gran número de tecnologías que se adaptan a los procesos,los cuales incluyen desde la separación y filtración, la concentración y microencapsulación, hastala extracción de colorantes alimentarios naturales.

Tenemos un departamento dinámico de Investigación y Desarrollo, dividido estratégicamente por sectores: laboratorio de aplicaciones, laboratorio de investigación, laboratorio de control de calidad y laboratorio de ensayos microbianos. Colectivamente, estas instalaciones complementan plenamente nuestro objetivo de mejorar continuamente los productos existentes e introducir nuevas variedades para nuestros clientes.

Nuestras instalaciones de fabricación, así como las instalaciones de Investigación y Desarrollo, cumplen plenamente con los estándares mundiales, y así refuerzan aún más nuestro compromiso de fabricar productos consistentes y de calidad.

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